Теплообменники пищевые

В нашей компании можно купить пищевые пластинчатые теплообменники с доставкой во все регионы России. На страницах каталога представлено оборудование российского и зарубежного производства, которое соответствует стандартам государственных регламентов. Оборудование предназначено для использования на предприятиях пищевой промышленности.

Главная особенность теплообменников этого типа – использование коррозиестойких и химически нейтральных материалов: сплавов титана, меди, латуни нержавеющей стали. Они отличаются высокой теплопроводностью, что повышает КПД систем охлаждения или нагрева. Рабочие среды с разными температурами друг с другом не контактируют.

Устройство и типы теплообменников для пищевой промышленности

Конструкция состоит из следующих компонентов и узлов:

• Несущая стойка или рама и направляющие, на которых осуществляется сборка;
• Комплект пластин с уплотнителями и прижимные торцевые планки;
• Штуцеры для подключения напорных рукавов.

Оборудование может несколько различаться по размерам, форме и «рисунку» ребристых пластин, который нужен не только для увеличения площади взаимодействия, но и для создания турбулентности, контролирующей скорость потоков.

Принцип действия

Пластинчатые теплообменники для пищевой промышленности устроены довольно сложно – они состоят и десятков, а иногда и сотен пластин. На каждой из них есть уплотнительные элементы и две пары отверстий. «Рисунок» уплотнителей разный, он чередуется от пластины к пластине, то закрывая, то открывая рабочие отверстия. Это необходимо для правильного направления потоков жидкостей. В результате горячие и холодные области идут последовательно одна за другой. По охлаждающему контуру пускают холодную воду, а по рабочему – пищевой продукт. Это может быть масло, пивное сусло и другие жидкие рабочие среды в зависимости от области применения.

Технические характеристики и критерии выбора

При выборе пластинчатого теплообменника стоит учитывать тип рамы, которая может быть облегченной и выдерживать давление до 10 атмосфер или усиленной – до 30 атмосфер. Важен и материал уплотнительных элементов, которые могут быть изготовлены из бутадиен-нитрила, этилен-пропилена и фторированного каучука. Еще более важен металл или сплав, из которого отлиты или штампованы пластины. От этого зависит теплопроводность и КПД оборудования.

Дополнительно учитывают технические характеристики – расход рабочей среды, тепловую нагрузку, максимальную температуру и давление. При возникновении затруднений с выбором обратитесь к нашим консультантам, которые предоставят дополнительную информацию по интересующему оборудованию.

Области применения

Теплообменники предназначены для пищевых производств всех типов. Они могут применяться для охлаждения сусла, масла или, напротив – для нагрева в целях пастеризации или стерилизации молока, вина, фруктовых и ягодных соков. Оборудование применяется на молокозаводах, винзаводах и пивзаводах, маслобойнях, крупных промышленных предприятиях и малых пищевых производствах. Оно может использоваться в прямом контакте с агрессивными коррозионными средами при высоких температурах. Благодаря эффективности и удобному тонкому контролю режимов работы удается с точностью до долей градусов выдерживать необходимые температурные режимы, повышая качество готовой продукции.

Плюсы покупки в компании «Строй-Универсал»

Наша компания поставляет пластинчатые теплообменники для пищевых производств с гарантиями качества. Наши плюсы:

• Сертифицированное оборудование всегда в наличии на складе, подготавливаем отгрузку в любое время;
• В Москве есть пункт самовывоза, возможна доставка в регионы по тарифам транспортных компаний;
• Индивидуальные коммерческие предложения для крупных клиентов – промышленных предприятий и пищевых производств;
• Большой выбор оборудования по производительности и другим техническим характеристикам.

Бесплатно проконсультироваться в технических вопросах с профессионалом и получить помощь в выборе можно по указанным на страницах сайта телефонным номерам или через форму обратной связи.